Der Faire Handel stand bei zwei Ferienpass-Aktionen der Biener Landbäckerei Wintering im Mittelpunkt. Geschäftsführer Daniel Wintering klärte dabei jeweils zwölf Kinder über das Thema Fairtrade auf. Als stellvertretender Sprecher der Lingener Fairtrade Steuerungsgruppe führte er die Kinder im Alter von acht bis zehn Jahren durch seine Bäckerei in Holthausen-Biene. Gleich zu Beginn der Besichtigung lernten die Kinder, woran man Fairtrade Produkte erkennt und warum es diese überhaupt gibt. „Fairtrade überwacht, ob die Arbeitsbedingungen und die Bezahlung fair und gerecht gegenüber den Arbeiterinnen und Arbeitern sind. Man erkennt direkt anhand des Fairtrade-Siegels, dass man sich auf diese Produkte verlassen kann“, erklärte Daniel Wintering den Kindern.
Die Gruppe besuchte zudem die Bienenwaben direkt am Gelände der Bäckerei. Dort erfuhren die Kinder, warum neben dem Fairen Handel auch der regionale Anbau von Produkten wichtig ist. Anschließend lernten die Kinder durch das Backen von Keksen den Beruf der Bäckerin und des Bäckers kennen. Am Ende konnten die Kinder mit dem neugewonnenen Wissen über den Fairen Handel noch einmal in einem Quiz glänzen. Dabei galt es Fairtrade-Produkte von herkömmlich hergestellten Produkten zu unterscheiden. Zum Abschied nahmen alle Teilnehmenden ihre selbstgebackenen Plätzchen mit nach Hause sowie kleine Fairtrade-Geschenke.
